钢结构加工是一种高精度的加工工艺，要求高度的专业知识和技能。在加工过程中，人为因素会对加工效率、加工质量和安全性产生极大的影响。因此，如何快速发现和减少人为因素的干扰，是钢结构加工的一个重要问题。

首先，要快速发现人为因素的干扰，需要进行严格的质量控制。在加工过程中，需要制定详细的加工规程和质量标准，重视每一个加工环节，并严格执行监测和检验。对于发现的问题，要及时采取相应措施，防止问题的进一步扩大。

其次，加工过程中还需要注意技术指导和培训。加工人员需要具备全面的理论和实践知识，了解每一种加工工艺的特点和要求，掌握加工的基本技能和注意事项。同时，还需要进行定期的专业技能培训，提高员工的技能和素质，保持技术的先进性和精益化。

再次，要做好安全保障工作。在加工过程中，要注意操作规范，确保操作过程安全稳定，避免因人为原因引发的安全事故。同时，还需要加强安全措施的管理和检查，及时发现和解决存在的安全隐患，防范和避免事故的发生。

最后，要加强技术创新和升级。随着行业的发展和技术的变迁，加工工艺和技术也在不断创新和升级。钢结构加工企业需要充分利用先进的技术手段，推进数字化、智能化、自动化等技术创新，在提高效率、缩短加工周期和优化加工质量方面迎头赶上。

综上所述，要快速发现和减少人为因素的干扰，钢结构加工企业需要严格的质量控制、技术指导和培训、安全保障和技术升级。只有在这些方面不断加强和完善，才能确保加工过程的安全、有效和正常，提高钢结构加工的质量和效益。